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抖铺式，推拉式和撒网式是中式铺台布的主要方法。（）

A．错误

B．正确

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第1题

铺台布的方法有：推拉式、抖铺式、撒网式。

A．错误

B．正确

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第2题

铺台布有三种方法：推拉式、抖铺式、撒网式。()

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第3题

用双手将台布打开，平行打折，手腕用力，将台布一次抖开铺在台面上，这种铺台布的方法叫做()。

A、推拉式

B、抖铺式

C、撒网式

D、推铺式

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第4题

用双手将台布打开，平行打折，推出去再拉回来，这种铺台布的方法叫做()。

A、推拉式

B、抖铺式

C、撒网式

D、平推式

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第5题

用双手将台布打开，平行打折，右脚在前左脚在后，斜着向前方抛洒，这种铺台布的方法叫做()。

A、推拉式

B、抖铺式

C、撒网式

D、推抖式

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第6题

“推拉式”台布铺设方法多用于()等场所。

A.所有需要铺设台布的场所

B.零餐厅或者较小的餐厅

C.20位以上的宴会餐桌

D.西餐厅

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第7题

铺台布的方法有哪三种？

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第8题

中餐圆台铺台布的方法有哪几种?

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第9题

铺台布有（）、（）和（）三种方法。

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第10题

餐饮服务铺台布有几种方法？

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