在食品的低温储存技术中，冷却（又称冷藏)法是使温度控制范围为（)

A.冷却法适用于水分含量较高的生鲜食品

B.-2℃～2℃是果蔬的储藏温度

C.使用冷冻法储藏食品时，其温度控制在0℃～10℃

D.低温储存技术是利用低温降低氧气浓度抑制霉腐微生物的生理活动

A.冰块冷却法

B.空气冷却法

C.水冷法

D.真空冷却法

E.冷冻法

A．冰块冷却法

B．空气冷却法

C．水冷法

D．真空冷却法

E．以上都不是

A．冰块冷却法

B．真空冷却法

C．空气冷却法

D．水冷法

E．以上都不是

A．冰块冷却法

B．空气冷却法

C．水冷法

D．真空冷却法

E．冷冻法

A.冰块冷却法

B.空气冷却法

C.水冷法

D.真空冷却法

E.冷冻法

A.冰块冷却法

B.空气冷却法

C.水冷法

D.真空冷却法

E.冷冻法

A.冰块冷却法

B.空气冷却法

C.水冷法

D.真空冷却法

E.冷冻法

此题为判断题(对，错)。