第1题
此题为判断题(对,错)。
第2题
B、70℃
C、60℃
D、90℃
第3题
A.2g
B.5g
C.10g
D.12g
第4题
A.5g
B.10g
C.15g
D.20g
第5题
A、2g
B、5g
C、10g
D、6g
第6题
A.60
B.80
C.90
D.100
第7题
第8题
A、红茶清饮时应以体现“浓强”作为关键技术
B、红茶调饮时应以体现“甜醇”作为关键技术
C、单杯冲泡红茶时,每次应将茶水喝完时再续水
D、冲泡原料细嫩的工夫红茶时,不需要用100℃的沸水
第9题
B、5~8
C、10~12
D、12~15
第10题
B、90℃
C、95℃
D、85℃
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