大曲白酒的生产工艺方法属于（)。

1、2009年3月10日，大洋市国税稽查局接到群众举报，东山酒业集团公司存在严重的税收问题。稽查局于3月11日立案，并于3月12日开始对该公司进行检查。经过一个多月的检查，发现该公司确实存在严重的税收问题，公司的法定代表人以及财务负责人都承认了违法事实。以下为检查的基本情况：

一、公司的基本情况

东山酒业集团公司为增值税一般纳税人，非小型微利企业。主要生产各种白酒，以玉米、高梁、稻壳为原材料，以曲粉、糖化酶、酵母为辅助材料。其生产工艺流程为：

购入玉米、高梁后，先在酿造车间粉碎，然后由各生产班组领用，装入酒窖发酵。经15天(二曲)、30天(曲酒)、60天(大曲)等不同时间发酵后，取出，蒸馏，形成散大曲(自制半成品)。

将散大曲交储酒车间，经加浆降度、储存(7个月以上)后，添加各种辅助材料、勾兑，经质量检验合格后，交包装车间进行包装。包装车间包装后，再经质量检验，交成品库销售。

二、相关稽查资料

生产成本总账(资料1-1，资料1-2;资料1-3，资料1-4)。生产成本、制造费用明细账(资料2-1，资料2-2;资料2-3，资料2-4，资料2-5，资料3)。相关记账凭证(资料4-1，资料4-2;资料4-3，资料4-4，资料4-5)。

三、根据所给资料东山酒业集团公司2008年元月的生产成本总账、明细账，制造费用总账、明细账，原材料明细账及相关记账凭证，分析、计算、回答下列问题：

(二)明细账的检查

1、生产成本—酿造车间—直接材料费明细账的检查

(1)结合原材料-玉米明细账，分析、计算1月份酿造车间计入生产成本的玉米材料费是否正确?有无多转材料成本?多转金额是多少?

1、2009年3月10日，大洋市国税稽查局接到群众举报，东山酒业集团公司存在严重的税收问题。稽查局于3月11日立案，并于3月12日开始对该公司进行检查。经过一个多月的检查，发现该公司确实存在严重的税收问题，公司的法定代表人以及财务负责人都承认了违法事实。以下为检查的基本情况：

一、公司的基本情况

东山酒业集团公司为增值税一般纳税人，非小型微利企业。主要生产各种白酒，以玉米、高梁、稻壳为原材料，以曲粉、糖化酶、酵母为辅助材料。其生产工艺流程为：

购入玉米、高梁后，先在酿造车间粉碎，然后由各生产班组领用，装入酒窖发酵。经15天(二曲)、30天(曲酒)、60天(大曲)等不同时间发酵后，取出，蒸馏，形成散大曲(自制半成品)。

将散大曲交储酒车间，经加浆降度、储存(7个月以上)后，添加各种辅助材料、勾兑，经质量检验合格后，交包装车间进行包装。包装车间包装后，再经质量检验，交成品库销售。

二、相关稽查资料

生产成本总账(资料1-1，资料1-2;资料1-3，资料1-4)。生产成本、制造费用明细账(资料2-1，资料2-2;资料2-3，资料2-4，资料2-5，资料3)。相关记账凭证(资料4-1，资料4-2;资料4-3，资料4-4，资料4-5)。

三、根据所给资料东山酒业集团公司2008年元月的生产成本总账、明细账，制造费用总账、明细账，原材料明细账及相关记账凭证，分析、计算、回答下列问题：

(二)明细账的检查

3、生产成本—酿造车间—制造费用明细账及相关资料的检查

结合制造费用-酿造车间明细账、制造费用-储酒车间明细账及相关记账凭证，分析、计算企业制造费用账户中有无少缴增值税、消费税的问题?少缴金额是多少?(不考虑与此相关的其他账户中的涉税问题)

A.原料的验收

B.原料的初加工

C.原料的切割与配份

D.以上都对

B、老五甑法

C、原窖法

D、液态发酵