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列举四种中国地方菜系风味宴席的名称。

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第1题

有中国古代宴席之最的美誉,被餐饮界推崇为中国宴席经典之作的宴席是()。

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第2题

2015年12月英语六级翻译题:宴席

中国传统的待客之道要求饭菜丰富多样,让客人吃不完,中国宴席上典型的菜单包括开席的一套凉菜及其后的热菜,例如肉类、鸡鸭、蔬菜等。大多数宴席上,全鱼被认为是必不可少的,除非已经上过各式海鲜。如今,中国人喜欢把西方特色菜与传统中式菜肴融于一席,因此,牛排上桌也不少见。沙拉也已流行起来,尽管传统上中国人一般不吃任何未经烹饪的菜肴。宴席通常至少有一道汤,可以最先或最后上桌。甜点和水果通常标志宴席的结束。

请将上面这段话翻译成英文

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第3题

中国古代宴席由分餐制向合食制的转变,大约始于()以后。

A.汉代

B.宋代

C.明代

D.唐代

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第4题

中国古代文献中,宴会的不同名称有()
A.筵席

B.燕饮

C.宴席

D.酒会

E.铺席

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第5题

为表示中国人的好客,设下大排场宴席宴请新加坡顾客。()

此题为判断题(对,错)。

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第6题

宴席发展到明清,已日趋成熟,展示出中国封建社会后期的饮食民俗和()
A.生活习惯

B.文化风情

C.传统文化

D.传统习惯

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第7题

宴席发展到明清,已日趋成熟,展示出中国封建社会后期的()和文化风情。

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第8题

满汉全席规模盛大高贵,程序复杂,满汉食珍,()兼有,菜肴达300多种,有中国古代宴席之最的美誉。

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第9题

中国筵席在继承中发展,在创新中得到充实、完善和提高,如何继承,应注意的是()等五点。

A.力保名牌精益求精

B.苦练基本功提高工艺

C.努力学习理论,武装中国宴席

D.学习西式宴会中的长处

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