A.吧台及酒水的摆设
B.酒水的展示
C.酒吧的灯光
D.酒吧的家具
E.酒吧的音乐
第1题
A.先品尝果香型葡萄酒再品尝复杂型葡萄酒
B.先品尝轻型葡萄酒再品尝重型葡萄酒
C.先品尝陈年葡萄酒再品尝新鲜葡萄酒
D.先品尝甜型葡萄酒再品尝干型葡萄酒
E.先品尝白葡萄酒再品尝红葡萄酒
第2题
A.黄山毛峰
B.太平猴魁
C.珠茶
D.龙井
E.碧螺春
第3题
A.黄酒
B.中国白酒
C.清酒
D.啤酒
E.威士忌
第4题
A.英国
B.法国
C.美国
D.加拿大
E.日本
第5题
A.酒吧的管理费用
B.酒水成本
C.酒吧设施设备的折旧
D.低值易耗品成本
E.酒吧的租金
第6题
A.酒吧清洁
B.领取酒水和用品
C.随时更换烟缸
D.做好酒吧摆设
E.准备原料及装饰物
第7题
A.一般需冰镇处理
B.讲究色香味形兼备
C.大部分鸡尾酒需加温饮用
D.鸡尾酒在全球的传播与法国紧密相关
E.在社交场合功不可没
第8题
此题为判断题(对,错)。
第9题
第10题
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