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[单选题]

下列选项中,对葡萄酒品评顺序描述不正确的是()

A.先品尝果香型葡萄酒再品尝复杂型葡萄酒

B.先品尝轻型葡萄酒再品尝重型葡萄酒

C.先品尝陈年葡萄酒再品尝新鲜葡萄酒

D.先品尝甜型葡萄酒再品尝干型葡萄酒

E.先品尝白葡萄酒再品尝红葡萄酒

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更多“下列选项中,对葡萄酒品评顺序描述不正确的是()”相关的问题

第1题

以下选项中正确的葡萄酒引用顺序是( )。
A. 先干红后干白

B. 先甜酒后干型酒

C. 先年轻干红后陈年干红

D. 先起泡葡萄酒后平静葡萄酒

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第2题

下列选项中关于葡萄酒的正确叙述是______。
A.有酿造酒、蒸馏酒和混配酒

B.酒精含量一般平均为12%~15%

C.主要有红、白两种

D.红葡萄酒适宜调制红色的肉禽原料

E.白葡萄酒适宜调制白色肉禽和水产动物原料

F.属于酿造低度酒

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第3题

下列选项中,属于起泡葡萄酒的是()。
A.香槟酒

B.白兰地

C.味美思

D.劳姆酒

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第4题

下列选项中,属于甜型的葡萄酒有( )。

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第5题

下列选项中,以葡萄为原料的蒸馏酒是()。
A.金酒

B.劳姆酒

C.白兰地

D.伏特加

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第6题

某公司从美国进口一批瓶装葡萄酒,用大木箱包装,下列选项中不属于报检时应当提供的单据的是( )。

A.原产地证书

B.官方的植物检疫证书

C.进境动植物检疫许可证

D.进口食品标签审核证书

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第7题

以下选项中( )是葡萄酒配餐的原则。
A. 甜去咸,酸去腥,涩去腻

B. 白酒配白肉

C. 红酒配红肉

D. 随意搭配

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第8题

关于红葡萄酒成熟过程中的变化下列描述错误的是()。
A、颜色由青转紫

B、糖度逐渐上升

C、酸度逐渐上升

D、糖酸比逐渐上升

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第9题

下述选项中属于葡萄酒地理标志的是( )。

A.“长城”葡萄酒

B.“王朝”葡萄酒

C.“香槟”葡萄酒

D.“云南红”葡萄酒

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第10题

下列描述可用于评价葡萄酒感官质量的有()。
A、距离“目标”酒感官特征的程度

B、感官特征的复杂性与协调性

C、感官特征的缺陷

D、葡萄酒的价格

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