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[主观题]

某调查人群由三类人员组成，其中能量供给量为2000Kcal的有10人，2400Kcal的有5人，2600Kcal的有10人，每类人群均进行了3天的膳食调查，则该人群的折合标准人系数为1.0。

A．错误

B．正确

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更多“某调查人群由三类人员组成，其中能量供给量为2000Kcal的有10人，2400Kcal的有5人，2600Kcal的有10人，每类人群均进行了3天的膳食调查，则该人群的折合标准人系数为1.0。”相关的问题

第1题

某男性患者经检查发现其Hb<130g/L、红细胞形态有明显低色素表现，医生结合其有明确的缺铁病因和临床表现情况，给予缺铁性贫血诊断。

A．错误

B．正确

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第2题

维生素C缺乏影响铁的吸收可导致缺铁性贫血。

A．错误

B．正确

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第3题

营养成分表的构成包括能量和营养成分的名称、能量和营养成分的含量以及该含量占营养素参考值的百分比等内容。

A．错误

B．正确

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第4题

利用现有资料应注意进行质量评价，检查发表的时间是否符合国家规划，论据是否充分，确定资料可靠后再进一步分析数据。

A．错误

B．正确

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第5题

哪一种氨基酸，可合成头发及皮肤的黑色素（）

A.组织氨酸

B.白氨酸

C.酸氨酸

D.麸氨酸

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第6题

哪一种氨基酸，可与体内有毒的物质结合，转换成无毒的型态且排出体外（）

A.甘氨酸

B.白氨酸

C.色氨酸

D.瓜氨酸

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第7题

哪一种氨基酸在循环系统中，可间接的有助于血管的扩张（）

A.丝氨酸

B.脯氨酸

C.组织氨酸

D.离氨酸

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第8题

哪一种氨基酸，可间接的为氨基（Aminogroup）储存池，循环全身藉以合成非必需氨基酸（）

A.甘氨酸

B.丝氨酸

C.精氨酸

D.天门冬酸

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第9题

胰蛋白酶（Trypsin）可断裂哪一种氨基酸之羧基接合之胜肽键（）

A.酪氨酸

B.苯丙氨酸

C.精氨酸

D.色氨酸

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第10题

食糜蛋白酶（Chymotrypsin）不可断裂哪一种氨基酸之羧基接合之胜肽键（）

A.离氨酸

B.色氨酸

C.酪氨酸

D.苯丙氨酸

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