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什么是营养声称?包括哪些内容?

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第1题

某人的晚餐如下牛奶200ml、馒头50g、面条150g,已知牛奶、馒头、面条含碳水化合物分别为3.4g/100g、47.0g/100g、24.3g/100g,GI分别为27.6、88、37,请计算该餐食物的总GI和GL,并进行评价。
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第2题

如张华的早餐为该面包100g,牛奶250g(每100g可食部含碳水化合物3.4g)。面包和牛奶的GI值分别为56和18,请计算该早餐的食物血糖负荷GL,并进行评价。
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第3题

下面是某调查表设计的封面信,内容如下:各位同学:根据上级的布置,我们要对你们一些生活的基本情况进行调查,希望你能配合调查,并请你真实地回答调查表中提出的问题,其结果我们将寄给你本人,并在你所在的班级公示。请你就以上封面信的内容,指出哪些内容不符合要求。
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第4题

社区基础资料收集方式有哪些?访谈法和专题小组讨论法各自的优缺点?
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第5题

请判断该幼儿可能存在什么应用问题?

请根据提供的营养调查信息设计相关的社区营养干预方案

营养调查信息:某家长带2岁儿童前来咨询,体格检查见该幼儿前囟边缘软化,延迟闭合;额、顶骨对称性隆起,形成“方颅”“鞍状头”或“十字头”;3岁出齐乳牙,牙齿排列不齐,釉质发育不良;胸部肋骨串珠,有鸡胸等胸廓畸形;剑突区内陷,形成漏斗胸;下肢变曲,呈X形腿,脊柱侧弯;腕部明显呈钝圆形隆起,形似“手足镯”。

请判断该幼儿可能存在什么应用问题?

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第6题

请向他建议食用富含该种营养素的6种食物,其中动物性食物和植物性食物各3种

请根据提供的营养调查信息设计相关的社区营养干预方案

营养调查信息:某家长带2岁儿童前来咨询,体格检查见该幼儿前囟边缘软化,延迟闭合;额、顶骨对称性隆起,形成“方颅”“鞍状头”或“十字头”;3岁出齐乳牙,牙齿排列不齐,釉质发育不良;胸部肋骨串珠,有鸡胸等胸廓畸形;剑突区内陷,形成漏斗胸;下肢变曲,呈X形腿,脊柱侧弯;腕部明显呈钝圆形隆起,形似“手足镯”。

请向他建议食用富含该种营养素的6种食物,其中动物性食物和植物性食物各3种

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第7题

请建议该幼儿到医院做进一步检查的至少2个项目

请根据提供的营养调查信息设计相关的社区营养干预方案

营养调查信息:某家长带2岁儿童前来咨询,体格检查见该幼儿前囟边缘软化,延迟闭合;额、顶骨对称性隆起,形成“方颅”“鞍状头”或“十字头”;3岁出齐乳牙,牙齿排列不齐,釉质发育不良;胸部肋骨串珠,有鸡胸等胸廓畸形;剑突区内陷,形成漏斗胸;下肢变曲,呈X形腿,脊柱侧弯;腕部明显呈钝圆形隆起,形似“手足镯”。

请建议该幼儿到医院做进一步检查的至少2个项目

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第8题

请根据提供的营养调查信息设计普通人的运动方案调查信息:白女士,40岁,全职太太,除了家务劳动,每天很少运动,目前处于超重状态。自行控制饮食,效果不明显,请为他建议运动处方。
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第9题

某退休老干部,男,67岁,身高165cm,体重176kg,糖尿病、高血压、高血脂。生活方式调查:迟睡晚起,经常不吃早餐,晚餐应酬多,喜吃肥肉、饮酒,较少时间运动。请您为他设计运动改善方案。
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第10题

计算体质指数

某男,58岁,身高165cm,体重88kg,糖尿病、高血压、高血脂。

调查生活方式:迟睡晚起,经常不吃早餐,喜吃肥肉、饮酒,较少时间运动。

膳食营养调查:每天摄入能量约2200kcal,蛋白质约110g(占总能量20%),脂肪98g(占总能量40%),碳水化合物约220g(占总能量40%)。

计算体质指数

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