A.是否摄人某种食物
B.摄入量有关细节
C.进食频率
D.摄入开始时间和持续时间长短
第4题
A.平均需要量(EAR)
B.可耐受最高摄入量(UL)
C.推荐摄入量(RNI)
D.适宜摄入量(AI)
第7题
A.谷物食物添加率为85%
B.谷物食物未添加率为15%
C.谷物食物添加量为0.5g/天
D.铁摄入量达到RNI的人数比例为70%
E.谷物食物平均每次摄入的食物量为0.5g
第10题
A.能够迅速得到平时食物摄入的种类和摄入量,反映长期营养素摄取模式
B.调查者的饮食习惯不受影响,调查方法简单且费用低
C.使用食物频率法,因为调查表是标准化的,大大减少了不同调查员之问调查的偏移
D.可以作为研究慢性病与膳食模式关系的依据
E.可以作为在群众中进行膳食指导宣传教育的参考
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