A.完成幼儿基本情况调查
B.确定幼儿能量及各类营养素需要
C.确定餐次及比例,食物的种类和数量
D.设计食谱并计算营养成分
E.食谱营养成分差距检查以调整食谱
第3题
某孕妇,27岁,孕28周,身高170cm,孕前体重60kg,现体重65kg。
根据2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》,孕妇在该孕周,每天能量的RNIs应在非孕基础上增加()kcal。
A.150
B.200
C.250
D.300
第4题
某孕妇,27岁,孕28周,身高170cm,孕前体重60kg,现体重65kg。
根据2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》,孕妇在该孕周,每天蛋白质的RNIs应在非孕基础上增加()g。
A.5
B.15
C.20
D.25
第5题
某孕妇,27岁,孕28周,身高170cm,孕前体重60kg,现体重65kg。
多不饱和脂肪酸DHA,来源于()
A.鱼
B.鸡蛋黄
C.动物肝脏
D.瘦肉
第6题
某男婴,月龄2个月,出生体重3.3kg,出生身长52cm,目前体重4.5kg,身长57cm,母乳喂养。
由于()几乎不能通过乳腺进入乳汁,因此婴儿应注意额外补充。
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素C
D.锌
第7题
某男婴,月龄2个月,出生体重3.3kg,出生身长52cm,目前体重4.5kg,身长57cm,母乳喂养。
对婴儿来说,除了八种必需氨基酸外,()也是必需氨基酸。
A.赖氨酸
B.谷氨酰胺
C.精氨酸
D.组氨酸
第8题
某男婴,月龄2个月,出生体重3.3kg,出生身长52cm,目前体重4.5kg,身长57cm,母乳喂养。
母乳的营养价值要高于牛乳,因为母乳中()
A.蛋白质含量高于牛乳
B.微量元素铁的含量高于牛乳
C.钙含量高于牛乳
D.含有丰富的免疫活性物质
第9题
某男婴,月龄2个月,出生体重3.3kg,出生身长52cm,目前体重4.5kg,身长57cm,母乳喂养。
婴儿在前6个月,钙的适宜摄入量为()mg/d。
A.200
B.300
C.400
D.600
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