A.食品质量管理体系
B.食品安全管理体系
C.食品预防体系
D.食品危害控制管理
第2题
A.正门或其它的门应采取严格程度不同的控制措施,对经常出入门应采取更加严格的监控管理措施
B.厂区或车间的窗户应只允许从内部开启。禁止开启的窗户应有标识,对非正常开启的窗户能在最短时间内识别并采取相应的措施
C.对于屋顶开口处应采取合理有效管理措施。对于供热、通风、空调等系统,仅允许许可的人员接触,对于进入屋顶的通道采取封闭管理措施
D.通风口的设计应考虑防止人为破坏。通风口的位置应位于不易接近的区域
第4题
A.对进入厂区的私人运输工具(职工、访问者)进行管理
B.应对私人运输工具予以登记,必要时,还应检查携带物品
C.应对商业运输工具进出工厂的路线、停放的区域进行规定和管理
D.应对进出厂区的货物进行数量重量管理,其他批号流水号等不需记录
第9题
此题为判断题(对,错)。
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!