银器是餐厅的（）用具。

A、一定的影响

B、有决定性作用

C、没有任何影响

D、是否有影响要因人而异

A、餐前

B、到餐厅后

C、开餐时

D、入座时

A、清点数字、送洗衣店洗、分类保管

B、由专人负责实行领出收回制度，及时清点数字送洗衣店洗，分类保管

C、由各班各组负责，送洗衣店洗后保管

D、由后勤组负责，及时清点数字，洗后保管

A、用专柜分档存放

B、堆放在备餐间

C、不用分规格

D、可以在备料柜中存放

A、一刮、二洗、三冲、四消毒

B、一冲、二刮、三消毒、四冲

C、一洗、二刷、三消毒、四冲

D、一刮、二洗、三消毒、四冲

A、高档陶器

B、一般器皿

C、普通瓷器

D、中档陶器

A、恒温

B、最高

C、室内

D、瓶内

A、套叠码放

B、用杯屉存放

C、分档存放

D、分类存放

A、热水浸泡

B、冷水浸泡

C、洗涤灵水泡

D、开水烫

A、堆叠存放

B、分档存放

C、摊开存放

D、不用分类