A、信息员
B、推销员
C、公关专家
D、企业的主人
第1题
A、习惯、忌讳
B、习惯、风俗
C、国籍、风俗
D、国籍、忌讳
第2题
A、椭圆
B、圆
C、正方
D、菱
第3题
A、2~3
B、2~4
C、3~5
D、5~7
第4题
A、不能退菜
B、也应退菜
C、与经理商量后再定
D、视客人的态度来定
第5题
A、给予赔偿
B、赔礼道歉
C、尽快赔偿
D、适当赔偿
第6题
A、相互认识
B、交流信息
C、相互往来
D、沟通思想
第7题
A、落实宴席菜点情况
B、检查分工情况
C、了解宾客进餐时间
D、了解结帐形式
第8题
A、高兴、愉快
B、不耐烦
C、焦虑
D、疲倦、不舒服、不在意
第9题
A、双手放在背后
B、双手自然下垂于体侧
C、双手交叉于腹前
D、双手交叉于胸前
第10题
A、餐厅值班人员
B、酒店值班经理
C、客房值班人员
D、前台值班人员
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