A、49岁以下成人体重
B、49岁以上成人
C、重男性正常体重
D、女性正常体重
第1题
A、无明火
B、有明火
C、有小火
D、中火
第2题
A、为保证用餐者食欲,应使用餐者的在饭前有强烈饥饿感
B、为使用餐者减肥,应使用餐者在用餐时无食欲
C、应使用餐者不仅在饭前有饥饿感,而且在用餐时有食欲
D、应使用餐者在饭前无强烈饥饿感,而在用餐时又有正常食欲
第3题
A、个个剂圆
B、剂口利落
C、软硬一致
D、粗细均匀
第4题
A、小于
B、大于
C、不等于
D、等于
第5题
A、挖剂
B、拉剂
C、切剂
D、剁剂
第6题
A、使面坯更软
B、更好地生成筋网
C、使面不粘手
D、防止面干裂
第7题
A、吃水不准
B、热水没浇匀
C、面表面没刷油
D、热气没散尽
第8题
A、鸡肉和猪肥瘦肉
B、鸡肉和羊肉
C、鸡肉和鱼肉
D、鸡肉和青菜
第9题
A、光滑
B、不夹粉茬
C、细腻
D、有劲
第10题
A、土壤贫瘠的
B、红土地的
C、沙土地的
D、土壤肥沃的
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