A.丁基羟基茴香醚(BHA)
B.抗坏血酸及其盐
C.乙二胺四乙酸二钠(EDTA)
D.丁基羟基甲苯(BHT)
E.没食子酸丙酯(PG)
第1题
A、苯甲酸
B、苯甲酸钠
C、山梨酸
D、丙酸钙
E、乳酸链球菌素
第2题
A、钙
B、维生素铁
C、锌
D、碘
E、镁
第3题
A、维生素A
B、维生素B1
C、维生素C
D、维生素D
E、维生素E
第4题
A、蛋白质
B、脂肪
C、维生素
D、钙
E、水
第5题
B、铁
C、钾
D、锌
E、铜
第6题
A、棉子糖
B、水苏糖
C、蔗糖
D、麦芽糖
E、膳食纤维
第7题
A、蔗糖
B、麦芽糖
C、葡萄糖
D、乳糖
E、水苏糖
第8题
A、碳
B、氢
C、氧
D、氮
E、硫
第9题
A、病情严重,常导致死亡
B、发病与食物有关
C、中毒病人的临床表现相似
D、能造成人与人之间的传染
E、发病潜伏期短
第10题
A、细菌性食物中毒
B、有毒动植物中毒
C、有毒化学物质中毒
D、真菌毒素和霉变食物中毒
E、放射性物质中毒
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