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下列食源性疾病中，其致病因子属于内源性的是（)。
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下列食源性疾病中，其致病因子属于内源性的是（)。

A.剩菜中亚硝酸盐超标导致的中毒

B.三聚氰胺等添加物导致的中毒

C.食物中的农药残留导致的中毒

D.食用河豚鱼导致的中毒

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更多“下列食源性疾病中，其致病因子属于内源性的是（)。”相关的问题

第1题

我国发生的最严重的食品安全事件是()。

A.1987年上海甲肝爆发事件

B.三鹿奶粉事件

C.非典事件

D.“僵尸肉”事件

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第2题

在我国，霉菌性食品污染中危害最大的霉菌是()。

A.赭曲霉

B.黄曲霉

C.纯绿青霉

D.灰绿青霉

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第3题

人类创造的世界毒性最强的物质是()。

A.高氯酸

B.聚丙烯

C.氰化钾

D.二噁英

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第4题

在沿海地区，食用海鲜产品导致的食物中毒多是由()引起的。

A.金黄色葡萄球菌

B.链球菌

C.沙门菌

D.副溶血性弧菌

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第5题

食物的腐败变质是指在以()为主的各种因素的综合作用下发生的食品成分及感官性质的一切变化。

A.微生物

B.调味剂

C.农药残留

D.食物中的异物

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第6题

红心鸭蛋中的有毒物质是()。

A.苏丹红

B.增白剂

C.甜味剂

D.五氧化二砷

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第7题

下列寄生虫中主要通过猫、狗等宠物危害人类的是()。

A.弓形虫

B.蛔虫

C.绦虫

D.囊尾蚴

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第8题

下列情况中，容易对食物产生物理性污染的是()。

A.核泄漏事故的发生

B.抗生素的滥用

C.猪肉中注水

D.食品添加剂的使用

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第9题

关于食品安全市场的正外部性，下列表述正确的是()。

A.食品不安全、价格或者成本较低，使用违规添加剂或者色素的产品

B.食品是安全的、正规的、价格适中

C.使生产违法的、不安全食品的企业的产品难以销售，受到竞争的压力

D.对人体有害，同时又伤害了生产正规、安全产品的企业，造成市场失灵

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第10题

关于食品安全市场的负外部性，下列表述正确的是()。

A.食品不安全、价格或者成本较低，使用违规添加剂或者色素的产品

B.食品是安全的、正规的、价格适中

C.使生产违法的、不安全食品的企业的产品难以销售，受到竞争的压力

D.对人体有害，同时又伤害了生产正规、安全产品的企业，造成市场失灵

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