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[判断题]

唐伐茶叶种类有绿、白、粗、散茶。（)

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第1题

冰茶制作需用热水冲泡，用水量以茶水之比为1：50为宜。()

此题为判断题(对，错)。

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第2题

茶因其多消油脂的药用，在旅途中多饮能调节旅游者的身心健康。()

此题为判断题(对，错)。

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第3题

宋代饮茶方法主要是煮茶。()

此题为判断题(对，错)。

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第4题

茶树性喜温暖、湿润的环境，通常气温在18摄氏度－25摄氏度之间生长最适宜。()

此题为判断题(对，错)。

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第5题

尽心尽力为品茶的顾客服务，不只是道德意识问题，更重要的是()问题。

A、道德品质

B、道德行为

C、道德观念

D、道德风尚

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第6题

潮汕工夫茶置茶时，以手抓茶放进茶壶，茶一般要置到壶的()成满。

A、七八

B、六

C、八

D、四

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第7题

茶艺人员对所销售的商品，需掌握其要领：要做“一懂”、“四会”、“八知道”，()不属于其要领。

A、会维修

B、会生产

C、会使用

D、会调试

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第8题

将乐擂茶的基本原料是茶叶、()、芝麻、黄豆、花生、盐及橘皮，也有加青草药。

A、米

B、肉桂

C、生姜

D、鱼腥草

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第9题

品茶注重()，追求精神上的满足，强调意境。

A、量

B、质

C、形

D、色

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第10题

品饮调饮红茶其尝滋味过程中，可领略()，具不同的特色风味，喝起来适口。

A、茶香和配料香

B、茶香和回甘

C、花香和甜醇

D、配料香和甜醇

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