A.处5000元以上3万元以下
B.处2000元以上2万元以下
C.处1000元以上1万元以下
D.处500元以上1万元以下
第2题
A.餐饮服务提供者资质
B.从业人员健康管理、原料控制、加工制作过程
C.食品添加剂使用管理及公示、设备设施维护和餐饮具清洗消毒。
D.原材料购买资料
第5题
A.国家食品药品监督管理局
B.所在地省级餐饮服务食品安全监管部门
C.市级餐饮服务食品安全监管部门
D.直接监管的餐饮服务食品安全监管部门
第9题
A.10个
B.20个
C.30个
D.40个
第10题
A.餐饮服务单位配备食品安全管理人员情况
B.餐饮安全管理人员持有培训合格证明情况
C.餐饮安全管理人员培训及考核情况
D.以上都是
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