A.对竞争要有一个正确的认识
B.对自己要有实事求是的评价
C.在竞争中一定要打败对方
D.在竞争中学会获得知识,增长才干
E.在竞争中,要善于审时度势,扬长避短
第1题
食品致泻大肠埃希菌检验前增菌
A.检样放入灭菌生理盐水
B.检样放入营养肉汤
C.检样放入灭菌蒸馏水
D.检样放入缓冲蛋白胨水
E.检样放入肠道菌增菌液
第2题
冻肉、蛋品、乳品的沙门菌检验
A.检样放入灭菌生理盐水
B.检样放入营养肉汤
C.检样放入灭菌蒸馏水
D.检样放入缓冲蛋白胨水
E.检样放入肠道菌增菌液
第3题
食品中菌落总数测定
A.检样放入缓冲蛋白胨水
B.检样放入灭菌生理盐水
C.检样放入营养肉汤
D.检样放入灭菌盐水
E.检样放入0.1%蛋白胨水
第4题
冻肉、蛋品、乳品等食品中的沙门菌检验
A.检样放入缓冲蛋白胨水
B.检样放入灭菌生理盐水
C.检样放入营养肉汤
D.检样放入灭菌盐水
E.检样放入0.1%蛋白胨水
第5题
食品中致泻大肠埃希菌检验前增菌使用
A.灭菌盐水
B.营养肉汤
C.灭菌生理盐水
D.缓冲蛋白胨水
E.无菌水
第6题
致泻大肠埃希菌检验所用增菌液为
A、营养肉汤
B、GN增菌液
C、肠道增菌肉汤
D、蛋白胨水
E、缓冲蛋白胨水
第8题
食品中致泻大肠埃希菌检验所用增菌液为
A、营养肉汤
B、GN增菌液
C、肠道增菌肉汤
D、蛋白胨水
E、缓冲蛋白胨水
第9题
食品大肠菌群是指
A、10ml(g)检样内大肠埃希菌的个数
B、10ml(g)检样内大肠菌群的最可能数
C、100ml(g)检样内大肠埃希菌的个数
D、100ml(g)检样内大肠菌群的最可能数
E、50ml(g)检样内大肠菌群的最可能数
第10题
取米泔水样粪便作悬滴镜检,见到呈穿梭样运动的细菌是()
A、大肠埃希菌
B、伤寒沙门菌
C、志贺菌属
D、变形杆菌
E、霍乱弧菌
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