A.过硬食物
B.油烹煎炸食物
C.过咸过酸食物
D.牛奶以及过甜食物
E.过软食物
第2题
正常值。2周前“感冒”,近日因症状加重入院治疗。该患者营养治疗原则是A、低脂、优质蛋白、高钙
B、低脂、适量蛋白、高钾
C、低盐、低脂、高维生素
D、低盐、适量优质蛋白、高铁
E、低脂、适量糖、高锌
采用的治疗饮食是A、低蛋白、低盐、高磷饮食
B、低胆固醇、低盐饮食
C、低脂、低糖饮食
D、低盐、低脂饮食
E、低盐、优质蛋白饮食
该患者如选用大豆蛋白,对改善肾功能的作用是A、纠正营养不良
B、提供优质蛋白质
C、改善肾小球滤过功能
D、改善食欲
E、减轻水肿
为保证优质蛋白供给量充足,可选用A、麦淀粉代替主食
B、多食用鱼类
C、多食用大豆制品
D、蔬菜水果
E、精米精面
可以选用的食物是A、米粉、萝卜、豆腐干
B、酱菜、蛋黄、茭白
C、青菜、粉条、青鱼
D、咸肉、空心菜、竹笋
E、莴笋、咸鸭蛋、核桃仁
第3题
增多、咳嗽症状加剧,偶可痰中带血、胸闷、气急。到医院检查,两肺呼吸音粗糙,可闻及散在干、湿性啰音。实验室检查:外周血白细胞计数和分类无明显改变。最可能是下列哪项诊断( )。A、慢性阻塞性肺疾病(喘息型)
B、过敏性哮喘
C、慢性阻塞性肺疾病(单纯型)
D、急性支气管炎
E、支气管扩张症
该病首选下列哪项营养治疗( )。A、低能量、高蛋白、低脂肪
B、高能量、高碳水化合物、高蛋白
C、高能量、高碳水化合物、给予开胃食品
D、高能量、高蛋白、足量矿物质
E、低能量、低碳水化合物、高蛋白
第5题
A、长链三酰甘油极少再酯化为脂肪储存起来
B、长链三酰甘油氧化更快、更完全
C、长链三酰甘油能较快且彻底地从血中被清除
D、长链三酰甘油对肝脏及免疫系统的损害小
E、长链三酰甘油没有神经系统副作用
第6题
A、脂肪呼吸商最高为1,葡萄糖为0.7
B、脂肪呼吸商高
C、脂肪呼吸商最低为0.7,葡萄糖为1
D、葡萄糖呼吸商低
E、脂肪比葡萄糖易消化
第8题
差,神经反射弱,体液及尿液均有较强的鼠臭气味。病史:家族中无类似患者,父母均健康,非近亲婚配,母亲孕期无异常。患儿出生时正常,无窒息,无癫痫发生。检验:血苯丙氨酸28mg/L,尿三氯化铁、二硝基苯肼实验均强阳性。下列哪项是该患儿的根本病因( )。A、焦磷酸酶先天缺陷
B、家族遗传
C、1-磷酸半乳糖尿苷转移酶缺乏
D、苯丙氨酸羟化酶先天缺陷
E、苯丙氨酸缺乏
最适宜该患儿食用下列哪种食物( )。A、鸡蛋
B、山药
C、面粉
D、大米
E、瘦肉
第10题
A、有抗氧化、修复血管内膜的作用
B、将肝脏内的胆固醇转运到外周组织进行代谢
C、将动脉壁内的胆固醇转运到肝脏进行代谢
D、在小肠和肝脏合成
E、心血管的保护因子
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