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对霉变甘蔗中毒的描述，下列哪项是正确的（)

A、引起中毒的是一种神经毒素

B、因霉变甘蔗不易鉴别，故易引起中毒

C、中毒症状以胃肠道症状为主

D、患者预后良好

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更多“对霉变甘蔗中毒的描述，下列哪项是正确的（)”相关的问题

第1题

下面有关非法食品添加物不正确的说法是()。

A、水玻璃学名是硅酸钠，非法用于面制品，在餐饮中用于增加韧性

B、硅酸钙是一种可以合法使用的食品抗结剂

C、孔雀石绿被非法用于鱼类,在流通、餐饮中用于染色

D、作为起云剂的邻苯二甲酸酯类物质属于非法食品乳化剂

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第2题

罐头食品的杀菌工艺首先要考虑杀灭哪种细菌（）

A、假单胞杆菌

B、肉毒梭菌

C、变形杆菌

D、葡萄球菌

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第3题

引起沙门菌食物中毒的主要食物是()

A、蔬菜、水果

B、豆类及其制品

C、谷类

D、畜肉类及其制品

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第4题

下列哪类食物可发生酸败()

A、豆类

B、谷类

C、蔬菜

D、以上均可发生

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第5题

食品药品监督管理部门按照食品的()对食品生产实施分类许可。

A、产品类别

B、风险程度

C、产品属性

D、以上都不是

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第6题

加工经营场所内不得圈养、宰杀活的禽畜类动物。在加工经营场所外设立圈养、宰杀场所的，应距离加工经营场所( )m以上。

A、10

B、25

C、50

D、100

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第7题

食品生产经营者应当如实记录停止生产经营、召回和处置不安全食品的名称、商标、规格、生产日期、批次、数量等内容。记录保存期限不得少于()

A、6个月

B、1年

C、2年

D、3年

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第8题

废弃肉是指()

A、患烈性传染病牲畜的肉尸

B、死因不明的死畜肉

C、严重腐败变质的畜肉

D、以上都是

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第9题

在烘烤的食物中可存在下列有毒物质，但除了()

A、苯并(a)芘

B、丙烯酰胺

C、杂环胺

D、氯丙醇

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第10题

食品安全监督检查人员进行监督检查时，至少有几名以上人员共同参加( )。

A、2

B、4

C、5

D、6

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