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食品添加剂应当有标签、说明书和包装。标签、说明书应当载明食品添加剂的（)，并在标签上载明“食品添加剂”字样。

A.使用范围

B.用量

C.使用方法

D.原料

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更多“食品添加剂应当有标签、说明书和包装。标签、说明书应当载明食品添加剂的（)，并在标签上载明“食品添加剂”字样。”相关的问题

第1题

食品处理区设存放废弃物或垃圾的容器，废弃物容器与加工用容器()

A、有明显区分的标识

B、无明显区分的标识

C、标识清楚

D、标识模糊

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第2题

餐饮店通风排烟设施的排气口应装有网眼孔经小于()的金属隔栅或网罩。

A、6mm

B、8mm

C、10mm

D、12mm

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第3题

餐饮店选址应设置在()。

A、厕所附近

B、污水池附近

C、粉尘、有害气体、放射性物质和扩散性污染源的影响范围之外

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第4题

野蘑菇中的部分品种有毒，从其外观难以分辨，防止其中毒的最有效的办法()。

A、采用检验进行判断

B、较长时间煎煮

C、不予采购

D、选择使用

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第5题

四季豆、扁豆等豆类物质含有可能使人中毒的物质，从食品安全角度讲最好的烹饪方法是()。

A、清洗后加油暴炒

B、水煮10分钟后再炒

C、直接清炒

D、生食作为凉菜

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第6题

取得《餐饮服务许可证》后，不得()。

A、变更

B、涂改

C、延续

D、补发

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第7题

餐馆选址距离粪坑、污水池、暴露垃圾场、旱厕等污染源()以上。

A、10m

B、20m

C、25m

D、50m

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第8题

餐饮服务提供者需要延续《餐饮服务许可证》的，应当在《餐饮服务许可证》有效期届满()日前向原发证部门书面提出延续申请。逾期提出延续申请的，按照新申请《餐饮服务许可证》办理。

A、15

B、20

C、30

D、60

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第9题

《餐饮服务许可证》的有效期为()年。

A、10

B、3

C、5

D、2

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第10题

餐饮服务企业应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的()。采购记录应当如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，或者保留载有上述信息的进货票据。

A、进货查验记录制度

B、采购记录制度

C、审核制度

D、发货记录

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