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办事公道是指从业人员在办事情处理问题时,要站在（)的立场上,按照同一标准和同一原则办事的职业道德规范。

A.公正

B.公平

C.公开

D.合理

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第1题

职业道德是一定的社会或阶级的道德原则和规范的( ),不是离开阶级道德或社会道德而独立存在。

A.职业化

B.具体化

C.抽象化

D.表面化

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第2题

( )是符合《食品添加剂卫生管理办法》规定的行为。

A.为掩盖豆腐的酸臭味而加入适量的添加剂

B.为防止肉类色泽发黑而添加大量的硝酸钠和亚硝酸钠

C.为增加饮料的口感添加适量食用香精

D.老牛肉添加木瓜蛋白酶当作小牛肉

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第3题

20世纪50年代，日本发生的水俣病是( )引起的急性、亚急性和慢性中毒。

A.甲基铅

B.有机砷

C.甲基汞

D.有机镉

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第4题

请各举5例营养过剩和营养不良导致的疾病。

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第5题

你对荤素平衡如何理解?

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第6题

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第7题

简述标准体重的定义，并说明它在糖尿病营养治疗中的意义。

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第8题

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第9题

考试前大脑对哪些营养素的需要量增加?应怎样注意选择食物?

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第10题

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