A.食品安全标准
B.食品卫生标准
C.食品健康标准
第1题
A.原辅料标签档案
B.进货查验记录
C.进货抽检制度
第2题
A.品管人员
B.部门设置
C.检验手段
第3题
A.食品生产许可证
B.卫生许可证
C.工商营业执照
第4题
A.30
B.15
C.7
D.60
第5题
A.内部检验
B.出厂检验
C.自行检验
D.委托检验
第6题
A.岗前培训
B.岗前体检
C.安全宣贯
D.定期体检
第7题
A、造成死亡一人以上,或者重伤三人以上的
B、造成直接经济损失一百万元以上的
C、其他造成严重后果或者重大安全事故的情形
D、造成一人重伤
第8题
A、编制目的
B、机构及职责、日常工作、应急处置
C、相关保障
D、责任追究
第9题
A、凉菜间
B、裱花间
C、备餐间
D、分装间
第10题
A、无毒
B、无害
C、符合应当由的营养要
D、原生态
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