A.提供满足消费者需求的高质量食品
B.为员工提供安全健康的工作环境
C.参与社会公益事业
第1题
A、进货管理制度
B、仓储管理制度
C、标识管理制度
D、食品安全事故责任追究制度
第2题
A、制定《食品工业企业诚信体系建设工作指导意见》
B、发布《食品工业企业诚信管理体系建立及实施通用要求》
C、制定《食品工业企业诚信评价准则》
D、开展“餐饮服务食品安全百千万示范工程”
第3题
A、范围上的有限性
B、发展上的历史继承性
C、形式上的多样性
D、内容上的稳定性和连续性
第4题
A、人员健康管理制度
B、食品安全自查制度
C、食品进货查验记录制度
D、过程控制要求
第5题
A、规范功能
B、他律功能
C、引导功能
D、自律功能
第6题
A、职业态度
B、职业技能
C、职业良心
D、职业纪律
第7题
A、生产
B、运输
C、仓储
D、零售
第8题
A、建立食品安全可追溯系统有利于提高我国的食品安全质量
B、可追溯系统可以最大限度的减少食品安全事件的危害
C、可追溯体系的实施有利于食品安全的监管
第9题
A、加工环境
B、从业人员
C、加工工艺
D、加工设备
第10题
A、前提方案相关活动的记录
B、监控记录
C、纠偏措施记录
D、验证和确认记录
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