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[判断题]

出厂检验应出具《成品检验报告单》。经检验判定为合格的产品方可出厂销售。企业品管部不具有质量否决权。（)

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第1题

企业应每2年组织生产人员及有关人员进行健康检查，并建立健康档案。()

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第2题

对因标签、标识或说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，在采取补救措施且能保证食品安全的情况下，仍然不可以继续销售。()

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第3题

企业应在确定召回的第一时间内通知所有经销商，召回售出的所有不安全食品。()

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第4题

企业应建立原料采购台账，如实记录每批出厂成品的名称、规格、数量、生产日期、生产批次、检验报告编号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容。()

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第5题

对发现可能存在不安全的食品，企业应组织相关人员进行分析评估，同时填写《食品安全风险分析记录表》，电话报告企业负责人。()

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第6题

成品应按品名、规格、生产批次分别堆放，标识清楚，防止包装损坏或不同批次的产品可以混合在一起。()

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第7题

记录应及时归档管理，并妥善保存。记录保存期限不少于3年。()

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第8题

企业应记录并妥善保存每批次抽检的信息。()

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第9题

在召回时限期满15日内，提交《食品召回总结报告》。()

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第10题

自行检验应明确委托期限、检验批次、项目、报告要求等。()

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