A.6天
B.10天
C.12天
D.60天
第1题
制作炒腰花一盘,成本是8元,售价是15元,则该菜的销售毛利率是()
A. 46.7%
B.45.7%
C.48.2%
D.50.5%
第3题
制作滑炒脊丝一盘,成本为6元,售价为10元,该菜的销售毛利率是()。
A.30%
B.35%
C.40%
D.45%
第4题
制作干煸牛肉丝一盘,用牛肉300g(牛肉每千克12.00元),调配料合计为1.50元,按40%的销售毛利率,问该菜的售价是多少?
第5题
制作水煮牛肉一份,主料是 4.20元,配料是1.00元,调料是1.50元,若销售毛利率为45%,则该菜售价是()。
A.15.00元
B.10.80元
C.11.20元
D.12.18元
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