烧伤患者会出现较长时间的负氮平衡，其中主要分解A、血浆蛋白质B、肌肉蛋白质C、肝蛋白质D、肾蛋白质E

以下说法错误的是

A、恶性肿瘤患者机体的静息能量消耗高于或等于正常人群

B、高脂膳食可促进多种癌症的发生

C、恶性肿瘤患者多处于高代谢状态，蛋白质需要量增加

D、维生素E的重要作用是控制上皮组织分化，维持上皮组织细胞正常形态

E、膳食纤维通过影响肠蠕动和机体雌激素的生物利用率而降低患结肠癌和乳腺癌的风险

因素是

A、肿瘤的类型

B、肿瘤的部位

C、肿瘤的分期

D、肿瘤的荷留时间

E、肿瘤的大小

以下哪个营养治疗建议不适用于食管癌患者

A、严重畏食时，可经肠外营养提供营养物质

B、食管切除术后的患者经口饮食应少量多餐，避免早期饱食感和反流

C、食物应含糖类、足够蛋白质和脂肪

D、部分梗阻但无反流的患者，可经口提供含完整营养素的全量肠内营养

E、术后较长时间不能恢复正常摄食或经管饲获得足够营养物质时，应提供肠外营养

消化性溃疡合并急性胃穿孔患者应

A、禁食

B、经口清流饮食

C、经口半流质饮食

D、经口普通流质饮食

E、经口冷流食

原发性骨质疏松症患者每天蛋白质摄入超过100g可引起

A、负氮平衡

B、负钙平衡

C、尿钙排泄减少

D、骨骼生长迟缓

E、骨钙含量增加

肥胖治疗最根本的措施为

A、增加体力活动

B、控制饮食

C、吸脂手术

D、服用减肥药物

E、长期地控制能量摄入和增加能量消耗

能防止上皮组织癌前病变发展成癌的是

A、维生素A

B、维生素C

C、维生素E

D、硒

E、膳食纤维

能明显异常，血浆白蛋白降低，球蛋白升高。可能的疾病是A、胆囊炎

B、肝硬化

C、胰腺炎

D、脂肪肝

E、胆石症

采用的治疗饮食为A、低能量、低蛋白、低维生素

B、低能量、高蛋白、高维生素、低脂肪

C、高能量、低蛋白、高维生素、低脂肪

D、高能量、高蛋白、高维生素、低脂肪

E、高能量、高蛋白、高维生素、适量脂肪

营养治疗措施有A、消化能力下降，控制总能量的摄入

B、防止肝性脑病出现，要限制蛋白质的摄入

C、因肝功能障碍，严格限制脂肪摄入

D、采取限盐、限水等治疗腹水措施

E、采取无盐膳食治疗腹水

腹水营养治疗是A、无盐饮食

B、钠应限制在500mg左右

C、钠应限制在1g左右

D、应给予低盐饮食，每日摄入的盐量不超过2g

E、应给予低盐饮食，每日摄入的盐量不超过5g

患者由于食管静脉曲张，出现上消化道出血时应A、注意食物色香味，刺激食欲

B、辛辣刺激食品少食用或不食用

C、避免生、硬、脆的食品

D、将食物剁碎、煮软

E、禁食

关于低密度脂蛋白描述不正确的是

A、转运内源性胆固醇

B、由肝脏转化或直接合成

C、胆固醇占60%以上

D、引起动脉硬化的重要因素

E、甘油三酯占60%以上

反式脂肪酸与高脂血症关系叙述不正确的是

A、可增加血浆胆固醇

B、可升高低密度脂蛋白

C、降低高密度脂蛋白

D、其作用比饱和脂肪酸弱

E、是心血管疾病的危险因素