食品生产经营具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品（)，避免

上“/“或”-“，划线不得掩盖错误之处，并要由填写人签上姓名以及( )，一张记录不可超过( )次错误。

灰分检测时为了加速灰化的进行，可以添加的物物质为( )

A.可以选择添加硝酸、乙醇、过氧化氢、碳酸铵、碳酸钙、氧化镁这些物质

B.只能加硝酸和过氧化氢

C.只能加添加氧化镁

D.可以选择添加硝酸、乙醇、过氧化氢、碳酸铵、氧化镁这些物质

E.添加硅藻土

生鲜乳运输车辆只能用于运送生鲜乳和( )，不得运输其他物品。

A.果汁

B.饮料

C.饮用水

D.其它

原证重新申请。

A.30日

B.60日

C.90日

D.20日

美国FDA对我出口到美国含奶制品、含蛋白类食品、糖类食品采取自动扣留的原因是：( )

A.毒饺子事件

B.三鹿婴幼儿奶粉含有三聚氰胺事件

C.生姜被检出六六六事件

D.米制品被检出不认可转基因成分

乳交接单。

A.乡级

B.县级

C.市级

D.省级

原料预处理车间属于( )

A.清洁作业区

B.准清洁作业区

C.一般作业区

物质的量浓度 c 为( )

A.wV/M

B.wp/MV

C.wpV/M

D.wM/V

断，应弃去的是( )

A.22.38

B.22.40

C.22.48

D.22.39