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餐饮服务单位卫必须配备的防蝇设施是什么？

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第1题

食品中沙门氏菌的来源于哪里？

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第2题

我国允许使用的合成色素有()。A.苋菜红B.日落黄C.靛蓝D.诱惑红E.赤红

我国允许使用的合成色素有()。

A.苋菜红

B.日落黄

C.靛蓝

D.诱惑红

E.赤红

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第3题

目前研究从哪些方面来替代亚硝酸盐的作用？

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第4题

香精怎样配制的？

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第5题

以香肠为例说明添加剂在食品中的应用。

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第6题

简述食品添加剂使用的目的。

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第7题

食品添加剂有哪些功效?并分别举例说明。

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第8题

写出食品添加剂限量制定程序流程示意图？

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第9题

食品添加剂使用中的安全问题有哪些？

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第10题

最常用的防腐剂是()。A.糖精钠B.苯甲酸钠C.山梨酸D.硝酸盐

最常用的防腐剂是()。

A.糖精钠

B.苯甲酸钠

C.山梨酸

D.硝酸盐

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