更多“下列食品添加剂中,哪种添加剂可在婴儿代乳食品中使用()。A.色素B.糖精和香精C.NaNO3D.牛磺酸”相关的问题
第1题
对光、热、氧、酸、碱都敏感的维生素是()。A.维生素AB.维生素CC.维生素DD.维生素K
对光、热、氧、酸、碱都敏感的维生素是()。
A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素K
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第2题
下列哪种防腐剂是禁用的?()A.苯甲酸B.亚硝酸钠C.丙酸D.水杨酸
下列哪种防腐剂是禁用的?()
A.苯甲酸
B.亚硝酸钠
C.丙酸
D.水杨酸
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第3题
营养学上人体缺乏的第一氨基酸是()。A.色氨酸B.蛋氨酸C.缬氨酸D.L-赖氨酸
营养学上人体缺乏的第一氨基酸是()。
A.色氨酸
B.蛋氨酸
C.缬氨酸
D.L-赖氨酸
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第4题
《食品营养强化剂使用卫生标准》的标准号是()。A.GB14880-2012B.GB2760-94C.GB14480-2003D.GB276
《食品营养强化剂使用卫生标准》的标准号是()。
A.GB14880-2012
B.GB2760-94
C.GB14480-2003
D.GB2760-2003
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第5题
鲜味剂之间的协同作用表现在()。A.相加关系B.相乘关系C.相减关系D.以上都不是
鲜味剂之间的协同作用表现在()。
A.相加关系
B.相乘关系
C.相减关系
D.以上都不是
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第6题
关于糖醇的描述中,不正确的是()。A.甜度低B.安全性高C.防龋齿功能D.参与美拉德反应
关于糖醇的描述中,不正确的是()。
A.甜度低
B.安全性高
C.防龋齿功能
D.参与美拉德反应
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第7题
“强力味精”的主要成分包括()。A.MSGB.MSG+IMPC.GMP+HAPD.MSG+GMP
“强力味精”的主要成分包括()。
A.MSG
B.MSG+IMP
C.GMP+HAP
D.MSG+GMP
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第8题
下列选项中,属于天然甜味剂的是()。A.甘草B.甜蜜素C.阿斯巴甜D.安赛蜜
下列选项中,属于天然甜味剂的是()。
A.甘草
B.甜蜜素
C.阿斯巴甜
D.安赛蜜
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第9题
下列选项中,不属于酸味调节剂的是()。A.乳酸B.乙酸C.磷酸D.硼酸
下列选项中,不属于酸味调节剂的是()。
A.乳酸
B.乙酸
C.磷酸
D.硼酸
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第10题
鲜味剂的分子结构中碳原子数在()个时,鲜味最强。A.2~3B.4~6C.6~8D.8~10
鲜味剂的分子结构中碳原子数在()个时,鲜味最强。
A.2~3
B.4~6
C.6~8
D.8~10
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