以下说法正确的有()

主料前冠以主要调味品命名的菜有()

A.板栗烧鸡

B.京酱肉丝

C.麻婆豆腐

D.花椒鸡丁

E.木耳肉片

我国古代宫殿建筑中体现出等级观念的有()

A.彩画

B.屋顶样式

C.面阔间数

D.台基

E.走兽

在我国传统名菜中，“大煮干丝”是()的传统名菜。

A.苏州

B.南京

C.扬州

D.杭州

在菜肴的命名上，“龙虎斗”采用的是()命名方法。

A.写实

B.寓意

C.主料前冠以味型

D.主辅料配合

海上画派出现的时间是()。

A.明代

B.康熙年间

C.鸦片战争前

D.鸦片战争后

()年上海正式开埠，成为重要的对外开放通商口岸。

A.1840年

B.1842年

C.1843年

D.1845年

中国京剧的脸谱主要用于()角。

A.生

B.旦

C.净

D.丑

中国古代建筑室内天花板上的装饰是()。

A.山墙

B.藻井

C.斗拱

D.檩

导游员向游客介绍故宫的太和殿时，告诉游客太和殿的屋顶样式是()

A.重檐庑殿式

B.攒尖式

C.重檐歇山式

D.悬山式