烤后烟叶颜色不鲜亮烘烤方面主要是由于()。

烤后烟叶颜色不鲜亮烘烤方面主要是由于定色阶段()。

A.大排湿时，加大烧火

B.大排湿时，开大天窗地洞

C.湿球温度的掌握和排湿进度的控制不协调

D.湿球温度在38℃左右

烟叶装入烤房后即可进行烘烤，烘烤过程分为（）三个阶段，既“三段式”烘烤艺术。

A.凋萎、定色、干筋

B.凋萎、变黄、干筋

C.变黄、定色、干筋

D.变黄、定色、干燥

A.不熟的叶片烤后常带有青色、油分不足、强性差;

B.过熟的叶片烤后干物质少、颜色变暗、弹性变差、油分较少;

C.定色过早，烟叶易出现青色;

D.定色前温度过高，排湿不畅易硬黄或蒸片;

A.饱满

B.灰暗

C.均匀

D.鲜亮

A.完熟介于工艺成熟与过熟之间

B.完熟烟叶受影响的主要是产量和外观品质

C.完熟烟叶烤后油分减少，斑驳增多，香气和吃味好

D.完熟烟叶不容易烘烤，易烤黑

烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系,()。

A.定色期升温过快或掉温会导致挂灰

B.千筋期干球温度大幅度下降会导致烤红

C.变黄期时间过长易烤青

D.过熟的叶片烤后干物质少,颜色带有青色,弹性变差，油分较少