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[多选题]

关于完熟烟叶,下列说法正确的是()。

A.完熟介于工艺成熟与过熟之间

B.完熟烟叶受影响的主要是产量和外观品质

C.完熟烟叶烤后油分减少,斑驳增多,香气和吃味好

D.完熟烟叶不容易烘烤,易烤黑

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更多“关于完熟烟叶,下列说法正确的是()。”相关的问题

第1题

关于田间烟叶成熟度,下列说法正确的是()。
A、田间烟叶成熟度是指烟叶在田间生长发育和干物质积累、转化到适于烘烤的变化程度

B、田间烟叶成熟度是指鲜烟叶外观形态特征所反映的烟叶成熟程度

C、田间烟叶成熟度较好的烟叶调制后熟一定好

D、田间成熟烟叶的标志是适时表现出特有的农艺特征

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第2题

关于烟叶调制成熟度,下列说法正确的是()。
A、调制适当,后熟充分,就形成了内在成分协调,具有良好吸食质量的原烟

B、调制不当,尤其是内含物质转化不充分,就形成了不同程度的青色烟叶

C、田间采收成熟的烟叶若烘烤方法不同,烤后烟叶的成熟度是不尽一致的

D、烤熟的标志是不但要烤黄,而且要烤香

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第3题

关于成熟度与烟叶色泽的关系,下列说法正确的是()。
A、成熟度差的烟叶,含青度较高,色泽强度随着含青度增加而减弱

B、从不熟到成熟,随成熟度的增高色泽呈现加深趋势

C、越接近工艺成熟的烟叶,越容易形成漂亮的桔黄色,光泽变强,色度变浓,组织结构变疏,且有颗粒感

D、超过工艺成熟而发展为过熟的烟叶,烤后又容易表现为较大面积的褐色,叶片薄,弹性差

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第4题

关于成熟度与烟叶内在质量的关系,下列说法正确的是()。
A、随着成熟度的增加烟叶香气质、香气量增加,吃味变醇和

B、随着成熟度的增加烟叶刺激性小,劲头加强,燃烧性增加

C、工艺成熟时评吸指标均达到最高,过熟后又下降

D、工艺成熟时评吸指标均达到最高,过熟后又上升

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第5题

关于打顶留叶,下列说法正确的是()。
A、烟株现蕾后,生殖生长开始转向营养生长,根系吸收和光合作用制造的营养物质将大量供给花、果实和种子

B、烟株打顶后首先促进了根系发育,提高根系吸收和合成功能,植株内的营养物质也集中供给叶片、增加叶片内干物质的积累,有利于烟叶成熟

C、若打顶过重,留叶过少,烟叶往往提早成熟期

D、若不打顶,放顶开花,叶内营养物质大量用于生殖生长,则叶片内含物不充实,不能真正成熟,尤其是下部叶,常表现为过熟

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第6题

关于成熟度与烟叶油分的关系,下列说法错误的是()。
A、从不熟到成熟,烟叶油分逐渐呈下降趋势

B、从成熟→完熟→过熟,其油分呈下降趋势

C、从成熟→完熟→过熟,其油分呈上升趋势

D、过熟叶和假熟叶的油分大大减少,完熟叶的油分较少,但香气、吃味较好,内在质量较佳

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第7题

关于烟叶碳水化合物中的淀粉变化,下列说法错误的是()。
A、淀粉在烟叶成熟过程中的积累是多种酶促反应的结果

B、淀粉至工艺成熟期时积累量达最高值,以后则以分解为主,当降解一定程度即达完熟期

C、淀粉的变化过程反映了烟叶的成熟过程,其含量最高点恰恰是生理代谢的转折点

D、淀粉含量下降标志着烟叶成熟结束

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第8题

关于田间成熟度与分级成熟度,下列说法正确的是()。
A、落实一切生产技术措施,确保烟叶长熟和采收成熟度一致,是烘烤成功和生产高质量烟叶的基础

B、田间成熟度好的烟叶,为烘烤优质原烟打下了良好的基础;分级成熟度好的烟叶,田间成熟度不一定好

C、田间采收成熟的烟叶若烘烤方法不同,烤后烟叶的成熟度是不尽一致的,即田间成熟度好的烟叶,分级成熟度一定好

D、田间成熟度是烟叶能分级过程的技术中心

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第9题

烟叶田间成熟度和分级成熟度是相互关联的,下列说法错误的是()。
A、分级成熟度是田间收获的叶片经烘烤调制后形成的产品按分级标准而划分的成熟的档次

B、分级成熟度好的烟叶,田间成熟度不一定好

C、田间成熟度好的烟叶,分级成熟度一定好

D、分级成熟度好的烟叶,田间成熟度一定好

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第10题

下面几种说法反映了白肋烟成熟度关系密切,不正确的说法为()

A.成熟的烟叶叶片结构疏松,燃烧性、填充性强

B.尚熟的烟叶叶片结构疏松,燃烧性、填充性强

C.不同成熟档次中以完熟质量最好

D.不同成熟档次中以尚熟叶质量最好

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