根据《餐饮服务食品安全操作规范》的规定,下列哪些加工场所内废弃物容器盖子应设为非手动开启式。()
A.粗加工场所
B.切配场所
C.专间
D.餐用具洗涤场所
第1题
A.《政府服务食品安全操作规范》
B.《餐饮服务卫生安全操作规范》
C.《餐饮服务食品安全操作规范》
D.《餐饮服务社区安全操作规范》
第2题
A.集体用餐配送单位
B.大型饭店
C.学校食堂
第3题
第4题
根据《餐饮服务食品安全操作规范》的规定,餐饮服务提供者制作裱花类糕点应当在()内进行。
第5题
A.餐饮服务食品安全监督管理办法
B.餐饮服务食品安全操作规范
C.学校食堂食品安全管理规定
D.餐饮服务食品安全量化分级管理规定
第6题
第7题
A.提高餐饮服务质量
B.提高餐饮从业人员的素质
C.加强餐饮服务食品安全管理
D.加强餐饮从业人员的管理
第8题
第9题
根据《餐饮服务食品安全操作规范》的规定,餐饮服务提供者制作裱花类糕点应当在专用操作场所内进行。()
第10题
第11题
根据《餐饮服务食品安全操作规范》的规定,餐饮服务提供者制作裱花类糕点应当在专间内进行。()
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