烹调时只要烧熟煮透，就可以杀灭所有细菌。()
第1题
第2题
第3题
第4题
第5题
第6题
清洁工具的存放要求_
A.最好有专门的贮存间存放
B.应在清洗后再存放
C.清洗后的清洁工具应采用吊挂等方式自然晾干
D.应有专门的存放场所(区域)
第7题
预防甲肝病毒的措施有_
A.不生食贝类
B.食品烧熟煮透
C.餐具及食品接触面彻底消毒
D.避免从业人员带菌操作
第8题
清洗水池和烹调设备。()
第9题
第10题
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