餐饮服务提供者应对从业人员(包括新参加和临时参加工作的人员)进行食品安全知识培训，合格后方能上岗。此题为判断题(对，错)。

A.每半年

B.每年

C.每季度

D.每月

《餐饮服务食品安全监督管理办法》对餐饮服务从业人员的食品安全培训要求()。

A.餐饮服务提供者应当组织从业人员参加食品安全培训

B.学习食品安全法律、法规、标准和食品安全知识

C.明确食品安全责任，并建立培训档案

D.以上都是

A.餐饮服务提供者资质

B.进货查验结果

C.从业人员健康管理

D.设备设施维护和餐饮具清洗消毒

A.从业人员（包括新参加和临时参加工作的人员）在上岗前应取得健康证明。

B.每年进行一次健康检查.必要时进行临时健康检查。

C.患有癌症的人员.不得从事接触直接入口食品的工作。

D.餐饮服务提供者应建立每日晨检制度

A.从业人员（包括新参加和临时参加工作的人员）应参加食品安全培训，合格后方能上岗

B.从业人员应按照培训计划和要求参加培训

C.原则上每年应接受不少于40小时的餐饮服务食品安全集中培训

D.原则上每年应接受不少于50小时的餐饮服务食品安全集中培训

A.组织本单位从业人员进行健康检查

B.建立从业人员健康管理档案

C.发现健康检查不合格者，餐饮服务提供者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位

D.以上都是