不适用于脂肪肝患者的膳食方式是A、控制能量摄入B、糖类主要由粮谷供应C、避免油煎油炸食物D、低蛋白

扁桃体切除术后第一餐应选用的食物为

A、菠菜烩豆腐、粥

B、龙须面甩鸡蛋、发糕

C、酸奶、冰激凌

D、米糊、蒸蛋羹

E、菜泥粥、蛋糕

特发性低血糖的饮食治疗，下列各项正确的是

A、适当提高蛋白质

B、适当提高脂肪

C、适当减少糖量

D、适当增加糖量

E、少量多餐，进较干的食物

流食平均每天提供的能量是

A、200kcal

B、500kcal

C、800～1 000kcal

D、2 000kcal

E、1 500kcal

下列各项不易导致营养缺乏病的是

A、营养素摄入不全

B、食物多样化

C、膳食结构不合理

D、营养素摄入量不足

E、食物烹调加工不当

婴儿在出生时即能消化乳糖、蔗糖、果糖、葡萄糖，但缺乏

A、胃酸

B、蛋白酶

C、脂肪酶

D、淀粉酶

E、核酸酶

下列哪项是肥胖发生的根本原因( )。

A、由其他疾病引起

B、遗传

C、免疫功能紊乱

D、能量摄入大于能量消耗

E、行为心理问题

运动员最理想的贮能形式是

A、蛋白质

B、脂肪

C、糖类

D、矿物质

E、维生素

香肠腊肉中常用的发色剂是

A、硫酸钙

B、磷酸钙

C、氯化钙

D、硝酸钠

E、氯化镁

适宜糖尿病患者经常食用，并可补充B族维生素的食物为( )。

A、白酒

B、奶油

C、蘑菇

D、干豆

E、西瓜

主要成分( )。A、盐酸

B、胰淀粉酶

C、糜蛋白酶

D、胰脂肪酶

E、碳酸氢盐

溃疡患者的膳食治疗原则包括( )。A、低蛋白膳食

B、每日餐次固定，一日三餐，不能增多餐次

C、摄入含纤维高的食物

D、为了提高食欲，膳食可以增加调味品

E、富含维生素膳食

慢性胃炎可以选择下列哪种食物种类( )。A、蒜苗

B、地瓜

C、生萝卜

D、甜点

E、面条