植物油的主要成分是A、一酰甘油B、二酰甘油C、三酰甘油D、脂肪酸E、甘油

糖尿病的临床表现包括( )。

A、高血糖、少食、多饮、糖耐量降低

B、高血糖、多食、多饮、糖耐量升高

C、高血糖、多食、多饮、糖耐量降低

D、高血糖、少食、少尿、糖耐量升高

E、高血糖、多食、少尿、糖耐量降低

下列哪种情况最容易导致住院患者蛋白质能量营养不良( )。

A、骨折

B、高热、大面积烧伤等高代谢状态

C、胆囊炎

D、心血管疾病

E、择期非消化道手术

肝豆状核变性患者膳食中可以含量丰富的矿物质是( )。

A、锌

B、钙

C、铁

D、铜

E、镁

.0g，动物增重为78.0g。该大豆分离蛋白的PER值为( )。A、0.4

B、0.8

C、1.3

D、2.5

E、2.6

该大豆分离蛋白相对于参考酪蛋白的矫正PER值为( )。A、1.25

B、1.30

C、1.35

D、2.50

E、3.60

下列增强机体免疫功能的食物中，能用于肾移植患者的是( )。

A、冬虫夏草

B、香菇

C、人参

D、蜂王浆

E、灵芝

肥胖的判断标准为实际体重超过标准体重的比例为( )。

A、20%

B、5%

C、15%

D、10%

E、25%

哮喘发作常见致敏食物，除外( )。

A、鸡蛋

B、牛奶

C、巧克力

D、河蟹

E、萝卜

痛风患者血液中

A、组氨酸升高

B、尿酸升高

C、嘌呤升高

D、肌酐升高

E、尿素氮升高

量的估算，应依据的指标为A、尿量、血压

B、尿蛋白、体重

C、血压、水肿程度

D、血肌酐、血尿素氮

E、肾素、醛固酮水平

急性肾炎应限制的食物为A、米粥、蒸蛋羹

B、米饭、粉丝菠菜

C、牛奶、拌豆腐丝

D、春饼、咸水鸭

E、米饭、番茄炒蛋

该患者24h尿量＜400ml，每天摄入水量应为A、＜1 000ml

B、400ml

C、800ml

D、1 500ml

E、2 000ml

对于少尿患者来说，除限制钠盐外，还应限制A、钙

B、磷

C、锌

D、铁

E、钾

急性肾炎每天摄入维生素C应为A、800mg

B、700mg

C、500mg

D、300mg

E、400mg

急性肾炎应选择的治疗饮食为A、低盐、低脂饮食

B、低盐饮食

C、低盐、低蛋白饮食

D、低盐、三高饮食

E、无钠饮食

结核病患者不用限制的物质为( )。

A、辣椒

B、烟

C、糖

D、酒

E、咖喱