维生素C参与的还原作用不包括()。
A、促进抗体形成
B、促进有机药物或毒物羟化解毒
C、促进铁吸收
D、促进四氢叶酸形成
E、促进神经递质合成
第4题
关于霉菌生长条件表述不正确的是( )。
A、食品成分对其生长有一定影响
B、一般Aw<0.7时不能生长
C、多数产毒温度低于最适生长温度
D、环境相对湿度低于70%有利于产毒
E、可通过降低氧气含量来抑制霉菌生长
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
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