以下关于蛋的营养价值哪项是错误的
A、蛋类含蛋白质约12.8%
B、蛋类含糖较多
C、蛋白含有人体所需的各种氨基酸
D、蛋黄含有较高胆固醇
E、蛋类所含蛋白质是最理想的天然优质蛋白质
第4题
患者,男性,16岁,因头痛、眼睑水肿和下肢轻度凹陷性水肿、尿少住院治疗。查体:血压180/100mmHg;尿常规:蛋白(++),可见管型,红细胞(+)。临床诊断:急性肾小球肾炎。急性肾小球肾炎急性少尿期,每天钠摄入量应控制在( )。A、<500mg
B、<1000mg
C、<3000mg
D、<5000mg
E、<6000mg
食物中应该限制的元素是( )。A、钙
B、锌
C、钾
D、镁
E、氯
下列哪组食物含钠量最高,应限制食用( )。A、油菜、生菜、芹菜
B、米饭、粥、豆腐
C、萝卜、白菜、土豆
D、瘦肉、鱼、虾
E、馒头、苏打饼干、挂面
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
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