十二指肠切除可影响下列哪组营养素的吸收
A、蛋白质、氨基酸
B、三酰甘油、胆固醇
C、水
D、单糖、双糖与低聚糖
E、铁、叶酸、钙
第1题
老年人适宜选择以下哪一种食用油
A、猪油
B、牛油
C、羊油
D、奶油
E、花生油
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
第2题
氟含量较高的食物除外( )。
A、海带
B、谷类
C、茶叶
D、海鱼
E、紫菜
第3题
消化性溃疡合并幽门梗阻早期患者应首选下列哪种进食方式( )。
A、经口普通流质饮食
B、禁食
C、经口半流质饮食
D、经口清流饮食
E、经口软饮食
第4题
下列哪项指标反映身体各组织的铁的供应情况( )。
A、血细胞比容
B、运铁蛋白饱和度
C、血红蛋白浓度
D、血清铁蛋白浓度
E、游离原卟啉浓度
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