测定车间空气中的氨，用纳氏试剂比色法，组成纳氏试剂的三种物质是（)。A、水加NaOH加碘化钾B、氯化

工作场所空气采样的持续时间要与卫生标准配套。与短时间接触容许浓度配套的，要求

A.5分钟

B.小于15分钟

C.15分钟

D.4小时

E.8小时

工作场所空气采样的持续时间要与卫生标准配套。与最高容许浓度配套的，要求

A.5分钟

B.小于15分钟

C.15分钟

D.4小时

E.8小时

工作场所空气采样的持续时间要与卫生标准配套。与时间加权平均容许浓度配套的，要求最好是

A.5分钟

B.小于15分钟

C.15分钟

D.4小时

E.8小时

凯氏定氮法测定食品中的蛋白质使用的催化剂是

A、硫酸铜和氯化钾

B、硫酸铜和氢氧化钠

C、硫酸铜和硫酸钾

D、硫酸铜和硼酸

E、硫酸铜和硫酸铵

室内空气质量标准规定室内温度为( )。

A、夏季不高于28℃，冬季不低于18℃

B、夏季不高于30℃，冬季不低于18℃

C、夏季不高于33℃，冬季不低于20℃

D、夏季不高于28℃，冬季不低于16℃

E、夏季不高于25℃，冬季不低于20℃

交警让汽车司机对着仪器吹气，说该司机酒后开车。请问交通警作了一次

A、空气监测

B、生物监测

C、环境监测

D、生物材料检测

E、健康监护

下列哪种样品不适合于用索氏提取法测定其中的总脂肪( )。

A、不挥发性样品

B、固体样品

C、液体样品

D、挥发性样品

E、混合固体样品

测定食品中总砷时，样品的消化液为

A、浓盐酸

B、浓硝酸

C、硝酸-高氯酸

D、氢氟酸

E、高氯酸

的“某种试剂”指的是( )。

A、二苯胺基脲

B、二硫腙

C、二苯碳酰二肼

D、高锰酸钾

E、盐酸萘乙二胺

利用氨基酸分析仪测定食品中氨基酸使用的显色剂是

A、茚三酮

B、苯芴酮

C、酒石酸

D、亚甲蓝

E、钼蓝