食品菌落总数和大肠菌群国标检测方法规定的取样量是
A、5g(ml)
B、35g(ml)
C、250g(ml)
D、25g(ml)
E、30g(ml)
第1题
多少个半抗原连接到载体上才是理想的结合
A、10个
B、5个
C、15个
D、20个以上
E、12个
第2题
规格为20g/瓶的眼霜,采样测定微生物指标时,应随机抽取样品
A、10瓶
B、6瓶
C、5瓶
D、4瓶
E、2瓶
第3题
对茶具进行微生物检测时,采样点为
A、茶具内缘
B、茶具外缘
C、茶具内壁和底部
D、茶具底部
E、茶具内、外缘口唇接触处
第4题
琼脂糖电泳选择的电泳液是
A、TBE缓冲液
B、磷酸盐缓冲液
C、TPE缓冲液
D、硝酸盐缓冲液
E、碳酸氢盐缓冲液
第5题
沙门菌血清学鉴定用
A.麦康凯培养物
B.SS琼脂培养物
C.一般采用1.5%琼脂斜面培养物,做玻片凝集试验用的抗原
D.取三糖铁琼脂斜面培养物,做玻片凝集试验用的抗原
E.取经生化试验证实为该菌的琼脂培养物,做玻片凝集试验用的抗原
第6题
志贺菌血清学鉴定用
A.麦康凯培养物
B.SS琼脂培养物
C.一般采用1.5%琼脂斜面培养物,做玻片凝集试验用的抗原
D.取三糖铁琼脂斜面培养物,做玻片凝集试验用的抗原
E.取经生化试验证实为该菌的琼脂培养物,做玻片凝集试验用的抗原
第7题
大肠埃希菌血清学用
A.麦康凯培养物
B.SS琼脂培养物
C.一般采用1.5%琼脂斜面培养物,做玻片凝集试验用的抗原
D.取三糖铁琼脂斜面培养物,做玻片凝集试验用的抗原
E.取经生化试验证实为该菌的琼脂培养物,做玻片凝集试验用的抗原
第8题
用于检查活细菌、螺旋体及其动力的显微镜是
A、普通光学显微镜
B、暗视野显微镜
C、相差显微镜
D、倒置显微镜
E、偏光显微镜
第9题
测定化妆品的细菌总数时,如果所有稀释度的平皿均无菌生长,报告数为每克或每毫升
A、OCFU
B、<1CFU
C、1CFU
D、<10CFU
E、10CFU
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