第2题
若客人投诉,不是自己职责内能处理的,服务员应()。
A.指点他应去的地点
B.带他去大堂副理处
C.告诉他这不是自己职责内的事
D.找领班解决
第3题
活泼好动、敏感、反应迅速、注意和兴趣易转移,表现外向,这是()的气质特点。
A.多血质者
B.胆汁质者
C.粘液质者
D.抑郁质者
第4题
为避免在洗衣服务中承担破损赔偿责任,服务员接收衣物时应重点注意()。
A.衣物件数
B.检查衣物口袋
C.衣物的价值
D.衣物完好程度
第5题
不属日常问候用语的是()。
A.Goodluck!
B.Takecare!
C.Haveanicetrip!
D.CanIhelpyou?
第8题
易耗品替换项目表是供日常发放( ),检查和培训时使用的。
A.配置
B.申报
C.登记
D.存档
第9题
衡量饭店经营管理和服务水平的重要标志之一是:提供各种( ),让客人( )全方位享受。
A.便利;从生理到心理
B.服务;从精神到物质
C.产品;从菜点到服务
D.服务;从店内到店外
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