因为牛乳冷冻后细菌不会繁殖,乳则不易酸败,所以冬季冷冻是保存牛乳的最好办法。()
第1题
乳粉生产中尽量使水分全部去除,这样才更有利于保存产品不变质。( )
第2题
稀奶油经过搅拌后可产生少部分含磷脂较多的酪乳。( )
第3题
CIP脂生产线或设备的就地自动清洗( )
第4题
乳酸菌饮料一般都含有乳酸菌( )
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