A.肌浆中蛋白质
B.肌动蛋白
C.肌球蛋白
D.基质蛋白质
第1题
下列氨基酸为碱性氨基酸的是( )
A.天冬氨酸
B.赖氨酸
C.丙氨酸
D.苏氨酸
第2题
根据酶所催化的化学反应类型,可将酶分为六大类:氧化还原酶类、( )、水解酶类、裂合酶类、( )、合成酶类。
第3题
能被下列试剂氧化的糖为还原糖,则该试剂为( )
A.溴水
B.斐林试剂
C.硝酸
D.高锰酸钾
第4题
a-淀粉酶(EC3.2.1.1)广泛存在于胰液、麦芽、唾液及微生物中,属内切酶。它能在淀粉( )任意切开a-1,4糖苷键,β一淀粉酶(EC3.2.1.2)作用于淀粉链的( ),每隔一一个地水解a-1,4糖苷键,是一种端切酶。
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