A.民事赔偿责任
B.行政处罚责任
C.刑事责任
D.民事处罚责任
第2题
当食品中有()出现时,往往表示食品已经霉变了
A.曲霉.青霉
B.根霉.毛霉
C.青霉木霉
D.木霉水霉
第3题
下列不属于细菌性食物中毒的特点的是()
A.潜伏期短
B.有共同的饮食史
C.流行呈爆发性
D.直接传染
第4题
在我国内地最为常见的的细菌性食物中毒是由()引起,被认为是一种感染性中毒.
A.副溶血性弧菌
B.沙门氏菌
C.肉毒梭菌
D.李斯特菌
第5题
下面属于化学性污染的是()
A.抗生素造成的食品污染
B.黄曲霉造成的食品污染
C.旋毛虫造成的食品污染
D.137CS造成的食品污染
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