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[单选题]

起酥的风味特点是（ ）、层次清晰、入口松化香甜。

A.色泽金黄

B.酥脆可口

C.色泽微黄

D.外焦里硬

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更多“起酥的风味特点是（)、层次清晰、入口松化香甜。A.色泽金黄B.酥脆可口C.色泽微黄D.外焦里硬”相关的问题

第1题

（)起酥的风味是色泽金黄，层次清晰，入口松化香甜。
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第2题

起酥的风味特点是色泽金黄、（)、入口松化香甜。A.层次清晰B.酥脆可口C.松软D.松香

起酥的风味特点是色泽金黄、()、入口松化香甜。

A.层次清晰

B.酥脆可口

C.松软

D.松香

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第3题

起酥的风味特点是色泽金黄、（）、入口松化香甜

A.层次清晰

B.硬脆可口

C.松软

D.绵软

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第4题

掰酥的风味特点是色泽金黄、（）、入口松化香甜。

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第5题

下列叙述中正确的是（）

A.八宝饭的风味特点是：酥香膨松，美观大方

B.八宝饭的风味特点是：清香甜糯，美观大方

C.八宝饭的风味特点是：清香甜糯，膨松香甜

D.八宝饭的风味特点是：酥香膨松，色泽鲜明

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第6题

八宝饭的风味特点是（）

A.清香甜糯，美观大方

B.棉软细润，膨松香甜

C.酥香膨松，美观大方

D.酥脆膨松，夏秋凉点

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第7题

海绵蛋糕的风味特点：色泽美观、蜂窝均匀、绵软细润（）

A.膨松香甜

B.膨松酥香

C.酥松香甜

D.酥脆香甜

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第8题

下列关于清酥类制品特点的是（)。

A.层次分明，松软香甜

B.表皮松脆，内心柔软

C.柔软滑润，入口香甜

D.层次清晰，入口香甜

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第9题

选择一组正确的句子（）（）分值

A.八宝饭的风味特点：酥香膨松，美观大方

B.八宝饭的风味特点：清香甜糯，美观大方

C.八宝饭的风味特点：清香甜糯，膨松香甜

D.八宝饭的风味特点：酥香膨松，色泽鲜明

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第10题

选择一组正确的句子（）

A.八宝饭的风味特点：酥香膨松，美观大方

B.八宝饭的风味特点：清香甜糯，美观大方

C.八宝饭的风味特点：清香甜糯，膨松香甜

D.八宝饭的风味特点：酥香膨松，色泽鲜明

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